Blaufränkisch gibt’s bei uns jetzt als feinsten Traubensaft. Ein Treffen mit Rózsa und Franz – wer kann dazu schon nein sagen?Unsere Empfehlung Harmoniert wunderbar mit Wildgerichten, ein Genuss zu Pilzrisotto oder Ofen-Rote-Rüben. Unser heimlicher Favorit: als Begleiter zu Baba Ghanoush mit Granatapfel!Fleinbeschreibung "Helles Rubin mit pinkem Schimmer – in der Nase Cranberrys, Granatapfel und schwarzer Holunder. Am Gaumen tanzen Kirsche und Weichsel im Spiel aus süß und sauer, die Frische bringt viel Zug. Veilchenblüten und würzig-florale Noten geben dem grandiosen Speisenbegleiter zusätzlich Spannung." Angelika Sternat, Weinakademikerin
