"Am Anfang eine spürbare, vom Korallenkalkboden herrührende, Rauchigkeit mit Bergamotte und gelber Paprika. Mit etwas Luft kommen weiße Johannisbeere und ein Hauch Limettenschale dazu. Ätherische Töne von Melisse ebenso florale Akzente. Am Gaumen salzig, mit saftiger Frucht und etwas Kreide-Staub. Finessenreich und präzise im Nachhall mit einem grandiosem Trinkfluss. Ein Spiegelbild des südsteirischen Terroirs! "
Thomas Schabl, Weinakademiker
